В торговой сети «Перекрёсток» внедрена система контроля сроков годности «Свежая полка». Данное решение позволяет в автоматическом режиме контролировать свежесть товаров на полках, за счет чего уменьшается объем списаний, а трудозатраты сокращаются до 60% времени сотрудников, сообщила пресс-служба сети.

В сообщении отмечается, что ручная проверка сроков годности заменена автоматизированным учетом оборота партий на основе маркировки. Персонал может оперативно определять, какие товары нужно проверить, какие уценить, а какие пора списывать. При этом система автоматически запрещает продажу позиций с истекшим сроком. В приоритетном порядке система будет использована для молочной продукции, гастрономического ассортимента и прочих скоропортящихся товаров — именно эти группы охвачены действующей в торговой сети системой внутренней маркировки.

Помимо внутренних эффектов для магазинов, новая система дает поставщикам доступ к расширенным инструментам работы. Глубокая аналитика позволяет отслеживать динамику продаж по мере приближения товаров к окончанию срока годности, а на основе этих данных — более обоснованно прогнозировать потребность в партиях, уточнили в пресс-службе.

Реализация проекта является частью долгосрочной стратегии по совершенствованию внутренней маркировки и товарно учетных процессов, которые строятся в соответствии со стандартами GS1. Под этим понимается международная система кодирования и маркировки, действующая во всем мире и предназначенная для передачи проверенной информации о продуктах и прослеживаемости их движения в логистической цепи.

«Мы продолжаем внедрять решения, которые помогают делать внутренние процессы эффективнее. «Свежая полка» позволяет упростить рутинные операции, повысить точность контроля сроков годности и направить больше времени сотрудников на обслуживание покупателей», — сказал Александр Чухонцев, директор по поддержке и эффективности бизнеса торговой сети.