Орехи богаты витаминами, минералами и жирными кислотами. Однако, чтобы они принесли максимум пользы, важно уметь правильно их выбирать. Об этом напомнили в пресс-службе межрегионального управления Роспотребнадзора по Петербургу и Ленобласти.

Специалисты советуют покупать орехи только в официальных торговых точках и при необходимости запрашивать документы, подтверждающие качество. Срок годности продукта составляет не более полугода, поэтому лучше выбирать орехи в промышленной упаковке с чёткой маркировкой. Там указаны дата изготовления, состав, условия хранения и производитель. При покупке на развес стоит обратить внимание на наличие информации о товаре на коробке.

Качественные ядра не должны быть вялыми, сморщенными или с плесенью. Скорлупа должна быть целой, без трещин и сколов. Лучше отдавать предпочтение орехам в скорлупе, они хранятся дольше. Дома продукт стоит держать в герметичной таре в сухом месте, а перед едой обязательно промывать. Специалисты рекомендуют употреблять орехи небольшими порциями, около 35 граммов, несколько раз в неделю.

Ранее эксперты рассказали, что людям с сахарным диабетом второго типа, а также при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта следует ограничить употребление дыни. Она может спровоцировать резкое повышение уровня глюкозы в крови.