• Cukier kosztuje w promocjach nawet 99 groszy za kilogram;
• Tak niskie ceny są efektem wojny cenowej między sieciami handlowymi;
• Na spadek cen wpłynęły również rekordowa produkcja w UE i zwiększony import z Ukrainy;
• Eksperci spodziewają się odbicia cen jeszcze przed końcem roku

W każdym niemal sklepie, w dowolnej sieci przyciągają uwagę ogromne obniżki cen. Rekordową promocję przygotowała Biedronka. Dla osób korzystających z karty lub aplikacji Moja Biedronka kilogram cukru marek Polski Cukier, Diamant, Królewski lub Sweet Family można kupić za 0,99 zł lub 1,49 zł – w zależności od obowiązującej gazetki i limitów zakupowych. Podobnie jest w Kauflandzie gdzie można znaleźć atrakcyjne oferty zarówno na cukier biały, jak i puder czy trzcinowy. Przykładowo, jak czytamy w gazetce, jest promocja na Cukier Polski Diamant: kup 5, 5 dostaniesz gratis z kartą Xtra 50 proc. taniej po 0, 99 zł. 

Również Lidl i Carrefour mają coś ekstra dla klientów. W Lidlu standardowa promocyjna cena cukru białego wynosi obecnie około 1,99 zł za kilogram. Carrefour z kolei oferuje cukier marek Diamant i Polski Cukier już od 1,79 zł za kilogram, co również należy do najniższych cen na rynku. 

Zdaniem Michała Gawryszczaka, dyrektora Biura Związku Producentów Cukru w Polsce, obecne promocje mają niewiele wspólnego z rzeczywistymi kosztami produkcji.

– Obecne promocje na cukier są przede wszystkim efektem bardzo silnej konkurencji pomiędzy sieciami handlowymi. Cukier, podobnie jak mąka, olej czy masło, stał się produktem wykorzystywanym do przyciągania klientów do sklepów – mówi Michała Gawryszczak w rozmowie z Portalem Spożywczym.

Jak dodaje, ceny widoczne na sklepowych półkach często są elementem strategii marketingowej.

– W wielu przypadkach cena promocyjna nie odzwierciedla rzeczywistych kosztów produkcji ani wartości całego łańcucha dostaw, lecz jest elementem strategii marketingowej sieci detalicznych – podkreśla ekspert.

Michał Gawryszczak ostrzega jednak, że taka polityka odbija się na producentach.

– Branża cukrownicza już dziś funkcjonuje przy wysokich kosztach energii, transportu, pracy i zakupu buraków cukrowych. Długotrwałe wykorzystywanie cukru jako produktu promocyjnego może prowadzić do osłabienia możliwości inwestowania i pogorszenia sytuacji plantatorów – zaznacza.

Na niskie ceny wpłynęła również sytuacja na rynku europejskim. Jak wyjaśnia Rafał Strachota, dyrektor Biura Krajowego Związku Plantatorów Buraka Cukrowego, przez ostatnie dwa lata produkcja cukru była wyjątkowo wysoka.

– W poprzednich dwóch kampaniach w Unii Europejskiej odnotowano duże zasiewy i dobre plony buraków cukrowych, co przełożyło się na wysoką produkcję cukru – mówi Rafał Strachota.

Znaczenie miał również import.

– Jednocześnie znacząco wzrósł import cukru z państw trzecich, przede wszystkim z Ukrainy, a także w ramach procedury uszlachetniania czynnego. Duża podaż przy ograniczonym wzroście popytu doprowadziła do nadwyżki cukru na rynku i silnej presji na obniżkę cen – wyjaśnia.

Zdaniem plantatorów obecny sezon zapowiada się znacznie gorzej.

– Tegoroczne zbiory będą wyraźnie niższe niż przed rokiem. Mieliśmy bardzo trudną wiosnę – niskie temperatury, przedłużające się i nierównomierne wschody oraz niedobór opadów – podkreśla Rafał Strachota.

Do problemów pogodowych doszło także ograniczenie areału upraw.

– Powierzchnia zasiewów buraka cukrowego w Polsce jest o około 8 proc. mniejsza niż rok temu. Połączenie mniejszego areału z niższymi plonami może oznaczać spadek krajowej produkcji cukru o około 400–500 tys. ton – dodaje ekspert z Krajowego Związku Plantatorów Buraka Cukrowego.

Podobna sytuacja dotyczy Francji, Niemiec i wielu innych krajów Unii Europejskiej.

Z ekonomicznego punktu widzenia obecne promocje mogą być jednymi z najatrakcyjniejszych w tym roku. Jeżeli ktoś regularnie wykorzystuje cukier do pieczenia, przetworów czy produkcji domowych soków, zakup kilku kilogramów w cenie 99 groszy lub 1,49 zł trudno uznać za nieopłacalny.

Jednocześnie eksperci nie spodziewają się, by tak niskie ceny utrzymały się przez kolejne miesiące.

– Jeżeli prognozy Komisji Europejskiej się potwierdzą, do końca roku należy oczekiwać stabilizacji rynku i odbicia cen cukru. Wynika to z prognozowanego blisko 15-procentowego spadku produkcji cukru w UE – wskazuje Michał Gawryszczak.

Podobnego zdania jest Rafał Strachota.

– Jest praktycznie pewne, że produkcja cukru w Unii Europejskiej będzie w tym sezonie wyraźnie niższa. Obecnie szacuje się, że może spaść nawet o 2,5–3 mln ton. W takiej sytuacji wzrost cen cukru w najbliższych miesiącach jest bardzo prawdopodobny – ocenia.

Najbardziej prawdopodobny scenariusz zakłada stopniowe wygaszanie najgłębszych promocji po zakończeniu sezonu na przetwory oraz powolny wzrost cen hurtowych wraz z rozpoczęciem nowej kampanii cukrowniczej. Jeśli prognozy dotyczące słabszych zbiorów i niższej produkcji w całej Unii Europejskiej się potwierdzą, sklepy będą miały coraz mniejsze możliwości sprzedawania cukru jako produktu promocyjnego.

Oznacza to, że obecne ceny na poziomie 99 groszy czy 1,49 zł za kilogram mogą okazać się jedynie sezonową okazją. Z tego względu osoby regularnie kupujące cukier mogą rozważyć zrobienie rozsądnych zapasów, pamiętając jednocześnie, że ostateczny kierunek zmian cen będzie zależał także od importu spoza Unii Europejskiej oraz sytuacji na światowym rynku cukru.