Бактерии, придающие вкус сыру, оказались полезными для кишечника
Дата публикации: 18-08-2026 08:31:12
Бактерия Propionibacterium freudenreichii в выдержанном в сене полутвердом сыре может оказывать противовоспалительное действие и снижать синтез холестерина, а мягкий сыр с белой плесневой коркой и сыр с промытой коркой - поддерживать ...
Схожие новости
Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 7.6. Источник: www.gazeta.ru.