Очень вкусные котлеты ⠀ По рецепту получаются пышными и вкусными ...

Дата публикации: 21-08-2026 16:45:08

Очень вкусные котлеты
⠀
По рецепту получаются пышными и вкусными
⠀
Для приготовления понадобится:
2 ст мясного фарша
1 ст мелко рубленой капусты
2 моркови
2 луковицы
6 ст лож манной крупы
черный молотый перец
соль
⠀
Приступаем к приготовлению:
Для этих котлет можно брать любой фарш: из куриного они будут постными и потребуют подливы, как в моем случае, из жирного свиного - сочными и хорошо пойдут без всяких соусов. Можно добавлять в куриный фарш свиное сало. Измельчаем все овощи с помощью мясорубки. Молодую нежную капусту можно просто мелко нашинковать, грубую, которая продается зимой - только молоть. Добавляем фарш, манку, соль и перец.
Мокрыми руками формируем котлеты. Обильно смазываем растительным маслом антипригарный противень, выкладываем котлеты на некотором расстоянии друг от друга. За несколько минут до готовности я смазываю куриные котлеты растопленным сливочным маслом и включаю гриль, так они лучше зарумяниваются. Для свиных этого можно не делать.
Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 гр на 20 минут.
Соус для куриных котлет: 75 граммов сливочного масла распустить с сотейнике, добавить 1,5 столовых ложки муки, размешать, чтобы не было комков, залить 1,5 стаканами воды. Уварить подливу до легкого загустения, добавить чайную ложку томатной пасты, соль, лавровый лист или другие любимые специи, можно готовую смесь для курицы или свинины. Опустить в подливу котлеты, томить под крышкой несколько минут.
⠀
Не забудьте поставить лайк, если понравился рецепт ❤️
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#eda #vkusno #вкусно #рецепты #еда #вкуснаяеда #кулинария #вкусныерецепты #recepty

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Обещанные котлеты) Сын мой средний еще студент. Учится в Ростове-на-Дону. ...	0	6.23	07-09-2026
2	Хлеб в котлеты больше не добавляю: один овощ делает фарш сочным и почти не чувствуется	0	6.14	25-08-2026
3	Овощные котлетки 100г. отваренного риса 300г. капусты 150г. картофеля 150г. ...	0	8.06	19-09-2026
4	Котлеты "Школьные"	0	9.37	22-05-2026
5	Котлеты из кабачка и крабовых палочек. Этот рецепт вас удивит ...	7	7	16-07-2026
6	ГОТОВИМ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ и СЕРДЕЧКИ:	0	10.69	21-08-2026
7	Котлеты получаются плотными и сухими: какой ингредиент в фарше портит сочность	0	7.41	18-09-2026
8	Тефтели Ингредиенты: -400 гр мясного фарша (я брала куриный) -4 ...	0	8.42	29-08-2026
9	Тефтели Ингредиенты: -400 гр мясного фарша (я брала куриный) -4 ...	0	6	30-06-2026
10	ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ 🔹ИНГРЕДИЕНТЫ: - 600 г куриной грудки ...	0	6	28-06-2026

Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 6.01. Источник: vk.com.