В августе 2026 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО увеличилось на 1,9% относительно июльского показателя и составило 133,3 пункта. Такой уровень является максимальным с ноября 2022 года и на 2,5% выше, чем в августе 2025 года.

По итогам месяца в той или иной степени выросли цены на все ключевые товарные группы, передает «Агроэкспорт». Так, среднее значение индекса цен на зерновые в течение августа увеличилось на 2,2%, достигнув самого высокого уровня с мая 2024 года. Индекс цен на растительные масла поднялся за месяц на 0,6% (максимум с июня 2022 года), на мясо — на 1%, на молочную продукцию — на 2,3%, на сахар — на 11,9%.

«Августовский рост мировых цен на продовольствие является предупреждением о том, что на продовольственные рынки возвращается премия за риск: климатические потрясения, геополитическая напряженность и сбои в торговой логистике приводят к ужесточению ожиданий по поставкам, показывая, что устойчивость, открытая торговля и надежные потоки ресурсов теперь имеют ключевое значение для стабильности мировых цен на продовольствие», — заявил главный экономист ФАО Максимо Тореро.