В Приозерском районе начали выращивать раков. Глава районной администрации Александр Соклаков побывал на только что запущенной первой очереди будущего перспективного предприятия, сообщил он в своем паблике.

Фермеры «довели до ума» технологию по выращиванию раков с учетом местных особенностей. Смонтировали оборудование и подобрали корма.

В бассейнах общей площадью 90 тысяч квадратных метров уже живут 9 тысяч мальков раков. На мощностях первой очереди планируется производить до 5 тонн раков в месяц.

Для производства малька будет специальное маточное стадо. Разводят на ферме австралийского, так называемого голубого рака. Хотя себестоимость его выращивания достаточно высокая, но мальки до товарного веса дорастают быстро – в течение 6-9 месяцев.

Ранее «МК в Ленобласти» рассказал, что в 47 регионе начнут первой в России выращивать сибасов.