27.08.2026

Закупочные цены на сырое молоко, которые значительно снизились в РФ в конце 2025 года и первой половине 2026 года, будут постепенно восстанавливаться. О таком прогнозе ТАСС в интервью на форуме "Технопром-2026" сообщил генеральный директор Национального союза производителей молока "Союзмолоко" Артем Белов.

Закупочные цены на сырое молоко в отдельных регионах РФ снизились более чем на 20% год к году, сообщали в "Союзмолоке". "Сейчас ситуация выправляется. С начала года спрос постепенно восстанавливается.

В сентябре производители в контрактах фиксируют увеличение стоимости сырья на 0,5-1,5 рубля. Эта тенденция будет устойчива как минимум до конца года. То есть доходность будет постепенно восстанавливаться", - сказал Белов. Собеседник агентства отметил, что в 2025 году отрасль столкнулась с существенным снижением потребления молока, в то время как показатели производства сырья продолжали расти.

Это привело к корректировке цен на сырое молоко. Несмотря на это, добавил Белов, производство остается рентабельным. "Нельзя сказать, что отрасль вошла в отрицательную зону с точки зрения рентабельности. Производство молока все равно доходно, производители все равно в плюсе. Особенно, если сравнивать, например, молочное животноводство со смежными секторами. Но доходность снизилась по сравнению с прошлым годом очень существенно", - пояснил гендиректор союза.

Стимулировать восстановление доходности в секторе, ожидает он, будет рост внутреннего спроса на готовую продукцию из молока и наращивание экспорта в страны постсоветского пространства и дальнего зарубежья.

TELEGRAM / MAX

Теги: молочная отрасль, развитие АПК, экономика
Количество показов: 323
Источник:  https://milknews.ru/index/souzmoloko/souzmoloko-ceny-zakupka.html © Milknews - Новости молочного рынка