• Suszone śliwki od lat są znane jako naturalny sposób na wsparcie prawidłowego trawienia, ale ich właściwości nie kończą się na regulowaniu pracy jelit
• Są źródłem m.in. witamin i składników mineralnych, które wspierają funkcjonowanie organizmu
• Regularne włączanie ich do diety może być korzystne dla układu pokarmowego, serca i kości

Suszone śliwki dostarczają m.in. witamin K, A oraz witamin z grupy B. Składniki te uczestniczą w wielu procesach zachodzących w organizmie, wpływając m.in. na prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, nerwowego oraz kondycję skóry.

Śliwki zawierają również związki, które mogą korzystnie wpływać na mikrobiotę jelitową. Szczególnie istotny jest błonnik, który stanowi pożywkę dla korzystnych bakterii jelitowych. Dzięki temu suszone owoce mogą być elementem diety sprzyjającej prawidłowej pracy przewodu pokarmowego.

Suszone śliwki są dobrym źródłem składników mineralnych, w tym potasu. W 100 g produktu znajduje się około 732 mg tego pierwiastka. Potas jest potrzebny do prawidłowego funkcjonowania mięśni i układu nerwowego, a także pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi.

Owoce dostarczają także miedzi, manganu i magnezu. Miedź uczestniczy m.in. w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i odpornościowego, mangan pomaga w utrzymaniu zdrowych kości, natomiast magnez jest ważny dla prawidłowej pracy mięśni i układu nerwowego.

Na uwagę zasługuje również zawartość witaminy K, która bierze udział w procesach związanych z krzepnięciem krwi oraz utrzymaniem prawidłowego stanu kości. Suszone śliwki dostarczają także składników mineralnych istotnych dla układu kostnego, m.in. boru, potasu i magnezu.

Badania prowadzone wśród kobiet po menopauzie wskazują, że regularne spożywanie suszonych śliwek może wiązać się z korzystnym wpływem na gęstość mineralną kości. W jednym z badań analizowano spożycie około 50 g suszonych śliwek dziennie.

Suszone śliwki od lat są znane jako naturalny sposób na problemy z wypróżnianiem. Odpowiadają za to przede wszystkim błonnik oraz sorbitol – naturalny cukier alkoholowy, który zwiększa zawartość wody w jelitach i może ułatwiać wypróżnianie.

Regularne włączanie suszonych śliwek do diety może więc korzystnie wpływać na pracę przewodu pokarmowego. Warto jednak pamiętać, że większe ilości mogą powodować wzdęcia lub efekt przeczyszczający.

Suszone śliwki są kaloryczniejsze i zawierają więcej cukrów niż świeże owoce, dlatego warto zwracać uwagę na wielkość porcji. Kilka sztuk dziennie można potraktować jako dodatek do codziennego jadłospisu – np. owsianki, jogurtu, musli czy sałatki.

Najczęściej wskazuje się porcję około 30–50 g suszonych śliwek dziennie, choć ilość warto dostosować do całej diety i indywidualnej tolerancji. Ze względu na zawartość sorbitolu większa porcja może nasilać dolegliwości jelitowe.

©

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.