Взрослые и дети старше 10 лет должны съедать не менее 400 грамм овощей и фруктов в день. Сейчас россияне потребляют меньшее количество этих продуктов, сообщил министр здравоохранения Михаил Мурашко.

«Достаточное потребление овощей и фруктов, безусловно, для взрослых и детей должно быть на уровне 400 грамм овощей и фруктов.

Но когда мы говорим о том, какое количество в реальности потребляет человек в нашей стране, здесь, к сожалению, мы не можем сказать о том, что нормы выполняются полностью», — сказал Мурашко на I Всероссийском конгрессе с международным участием «Питание — путь к здоровью нации».

Он отметил, что это не должны быть экзотические фрукты и овощи: речь идёт о сезонных плодах.

Кроме того, добавил министр, россияне также должны потреблять не менее 25 грамм пищевых волокон в сутки.

Читайте также: Как русские вновь разочаровали Запад