Convivialité et partage. Tels sont les maîtres mots de cette 4^e édition de la Fête des vendanges, qui se profile ce samedi dans la capitale des Corbières. Une manifestation qui prend chaque année de l’ampleur et qui ne dérogera pas à la règle cette année encore.

Le programme, concocté par Sabrina Fito, maire adjointe aux affaires culturelles et à l’évènementiel, et son collègue Jérôme Bacave-Estève, conseiller municipal en charge de la viticulture, avec la mobilisation des services techniques, de la police municipale et du service communication, devrait ravir les gourmands comme les gourmets. "La Fête des vendanges est bien plus qu’un événement festif. Elle est un moment de rassemblement qui met à l’honneur notre identité, notre histoire et celle des hommes et des femmes qui façonnent notre territoire. À Lézignan-Corbières, la vigne fait partie de notre patrimoine, de notre paysage et de notre économie. Cette fête permet de célébrer ce lien fort entre notre ville et la viticulture, tout en mettant en lumière un savoir-faire transmis de génération en génération", rappelle Sabrina Fito. Que l’on soit amateur de vins, curieux de découvrir les richesses du territoire ou simplement en quête d’un moment festif à partager entre amis ou en famille, le rendez-vous est donc fixé dès 18 heures sur la place Cabrié.

La soirée sera surtout l’occasion de (re) découvrir les vins des différents domaines de la ville : Château Grand Moulin, Château Étang des Colombes, Château Osmose, Domaine Martinolle et Château de Sérame, ainsi que ceux de la cave coopérative Le Chai des Vignerons.

Pour la première fois, le public pourra assister à une démonstration culinaire, façon Top Chef, autour de la truffe, proposée par le chef Guillaume Labécède et ponctuée par une dégustation. Côté restauration, il y en aura pour tous les goûts, avec une offre aussi bien salée que sucrée assurée par plusieurs commerçants lézignanais.

Du côté des animations, les danses folkloriques sur le thème des vendanges seront assurées par le groupe Les Treilles Cazoulines. La Confrérie des Corbières procédera, quant à elle, à plusieurs intronisations. L’association Plaisir de peindre réalisera une œuvre en direct, tandis que le film consacré à l’histoire de la ville sera diffusé sur grand écran. Pour prolonger la fête en musique, le public pourra profiter du concert des Gipsy Cristales. Enfin, si la viticulture est inscrite dans l’ADN de la ville, le rugby à XIII y tient lui aussi une place prépondérante. L’équipe Élite du FCL sera ainsi de la partie pour une présentation officielle au public.

Bref, tous les ingrédients seront réunis pour faire de cette 4^e édition un grand moment festif, convivial et intergénérationnel. Et si l’essai est une nouvelle fois transformé, cette fête pourrait, dès l’an prochain, se dérouler sur deux jours.