06/07/2026 Actualizado a las 14:20h.

La Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC) y los sindicatos CC OO y UGT han firmado este lunes el nuevo convenio colectivo de hostelería ... para el periodo 2026-2029, que contempla un incremento salarial acumulado del 16%, distribuido en una subida del 5% en 2026, del 4% en 2027 y del 3,5% en 2028 y 2029. Se trata, según la Asociación de Hostelería, «del mayor incremento salarial pactado en el sector en lo que va del siglo XXI y que busca fortalecer el atractivo de la profesión en un momento marcado por las dificultades para captar personal».