Всем привет! 👋
Сегодня хочу поделиться с вами своей большой (и немного неожиданной) любовью. Если бы мне ещё пару лет назад сказали, что моим любимым растением станет кабачок, я бы знатно посмеялась. Но сейчас я готова защищать этот овощ до последнего!
Вот почему кабачок — это просто супергерой среди растений:
Он невероятно живучий. Мне кажется, если посадить кабачок в открытый космос, он и там вырастет и даст плоды. Ему не страшны никакие капризы погоды. Настоящий кремень!
Из него можно приготовить буквально ВСЁ. Оладушки, запеканки, на гриле, потушить, сделать рулетики... Мама даже как-то раз варила из него варенье с лимоном, и это было безумно вкусно! Кабачок — это чистый холст для кулинарии.
Он очень щедрый. Если у вас на даче растёт хотя бы один куст кабачка, поздравляю: ближе к августу вы автоматически становитесь главным поставщиком овощей для всех родственников, соседей и друзей. Это уже своего рода традиция — делиться кабачками!
Для меня кабачок — это символ уюта, тёплого лета и весёлых дачных посиделок.