Торговая сеть «Перекрёсток» совместно со знаменитым московским проектом завтрак-кафе EGGSELLENT провела совместное исследование, посвященное привычкам россиян, связанным с утренним приемом пищи. Об этом сообщила пресс-служба торговой сети.

Как говорится в сообщении, исследование было проведено в формате онлайн-опроса, в котором приняли участие более 1000 человек, и приурочено к запуску совместной линейки завтраков. Почти 70% респондентов воспринимают утренний прием пищи как ритуал, хотя многие периодически пропускают его, а каждый пятый уже завтракает вне дома, покупая еду в супермаркетах или через сервисы доставки.

Исследование показало, что почти семь из десяти россиян считают завтрак важным для хорошего начала дня. В то же время 77,8% опрошенных отмечают, что его пропуск ухудшает самочувствие и продуктивность. Тем не менее 39,4% иногда вынуждены отказываться от утреннего приема пищи из-за банальной нехватки времени, нежелания готовить или сложности выбора блюда (62,5%), а также отсутствия аппетита (33%). Такая тенденция наиболее выражена у жителей Москвы, Санкт-Петербурга и других крупных городов.

В ходе исследования также выяснилось, что в сложившихся условиях уже каждый пятый житель России (20,1%) предпочитает завтракать за пределами дома. При этом более четверти опрошенных (26,3%) питаются по утрам в супермаркетах либо заказывают еду через сервисы доставки, а еще 16,9% выбирают для этого рестораны и кафе.

«Исследование показало, что в условиях быстрого ритма жизни россияне ищут возможность быстро получить качественное и вкусное готовое решение на завтрак. Мы видим устойчивый интерес покупателей к этой категории и продолжаем развивать ассортимент, чтобы предложить разнообразные варианты для любого сценария завтрака», — прокомментировала Ольга Кормина, директор по развитию продаж готовой еды торговой сети.