В беседе с «Вечерней Москвой» она отметила, что в плодах присутствуют кремний, витамин C, фолиевая кислота, бета-каротин, лютеин, зеаксантин, калий и магний.

По словам специалиста, клетчатка помогает выводить излишки холестерина, сахара и солей тяжёлых металлов. Каротиноиды поддерживают зрение, а калий и магний важны для работы сердечно-сосудистой и нервной систем.

«В дыне содержится много сахара, который представлен фруктозой», — предупредила Соломатина и пояснила, что сладкими дынями не стоит злоупотреблять людям с нарушениями углеводного обмена и избыточной массой тела.

В свою очередь, исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина рассказала «Газете.Ru» о пользе и возможных ограничениях при употреблении нута.

По её словам, нут содержит 20—25% белка, сложные углеводы, клетчатку, витамины группы B, железо, калий и магний. Он может стать растительной альтернативой мясу и помогает надолго сохранять чувство сытости.

При этом продукт не рекомендуется при обострении гастрита, язвы и панкреатита. Осторожность также необходима при подагре и мочекаменной болезни.

Лялина посоветовала замачивать нут в холодной воде на 8—12 часов.

Ранее врач Ольга Шуппо рассказала, что креатин может быть полезен для поддержания мышц у людей в возрасте.

Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»

Подписывайтесь на наш канал в Дзен