Пермские ученые нашли способ сделать комбучу вкуснее без потери витаминов

Дата публикации: 21-09-2026 10:56:35

Ученые Пермского Политеха предложили способ остановить брожение комбучи при хранении, из-за которого напиток постепенно становится более кислым и со временем может приобрести вкус уксуса. Для этого они предлагают кратковременно кипятить ...

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	В Белгороде запатентовали технологию увеличения срока годности кисломолочных продуктов	0	0	28-01-2021
2	Ученые установили: благодаря радиации йогурты быстрее «созревают»	0	5	02-07-2026
3	Ученые превратили дрожжи в фабрику по производству "эликсира молодости"	0	8.82	27-08-2026
4	Пермские ученые разработали эффективный реагент для вызова дождя	5	7	08-07-2026
5	Ученые ВНИИПБТ создали из соевой сыворотки напиток с пробиотиками	2	7	17-07-2026
6	Химики СПбГУ придумали, как предотвратить короткое замыкание изнутри электронных устройств	5	7	15-07-2026
7	Химики СПбГУ придумали, как предотвратить короткое замыкание изнутри электронных устройств	5	7	15-07-2026
8	В НИИ хлебопекарной промышленности создали закваску от плесневения хлеба	0	12.22	04-08-2026
9	Кулинар Синицын призвал не экспериментировать с уксусом для правильной закрутки консервов	0	8.19	04-08-2026

Классификация: Наука. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 9. Тональность: 0. Информативность: 10.87. Источник: www.gazeta.ru.