Председатель общественной организации «Московский союз садоводов», эксперт Андрей Туманов рассказал в эксклюзивном комментарии для aif.ru, что проще всего сделать из урожая яблок.

«Соки делаете, компоты. Варенье можно сделать — с черноплодкой очень хорошее варенье получается, яблоки с черноплодкой», — отметил Туманов.

Компот, по его словам, особенно хорош с облепихой. 

«Очень хорошие заготовки получаются с облепихой, яблоки с облепихой. Варенья-пятиминутки можно. Проще всего сделать сок. Перегоняете яблоки. Чаще всего сок сразу выпивается. И это совсем не то по сравнению с тем, что продают в пакетах в магазине. Это живой сок, который удивляет многих горожан», — подчеркнул Туманов.

Он также рассказал, как сохранить свежевыжатый сок на зиму. 

«Либо пастеризуете, доводите до кипения, но не кипятите, разливаете в горячие простерилизованные банки, закатываете. Тогда сок будет нормально храниться. Будете периодически зимой его открывать и пить настоящий вкусный сок яблочный», — пояснил садовод.

Ранее Туманов объяснил, как правильно собирать яблоки для хранения.