Cuando las temperaturas son tan altas, y más con terral, nuestro organismo busca alimentos más ligeros, ricos en agua y sabores refrescantes para sobrellevar el calor.

Refrescan el cuerpo de forma natural, estimulan la digestión y equilibran la hidratación que necesitas. Además, el cerebro los asocia con energía y ligereza.

Aportan vitaminas (A y C) y antioxidantes que ayudan a regenerar la piel y a protegerla de los rayos solares.

Son sabores con alto contenido de electrolitos que hidratan el cuerpo frente al calor.

Estimula las papilas gustativas creando una armonía refrescante que evita la fatiga del paladar y la sensación de «pesadez» veraniega.

Consiguen reponer la hidratación corporal gracias a la sal.

Los lácteos y el azúcar estimulan la liberación de la hormona de la felicidad –la serotonina–, por eso te sientes tan bien al comerlos.

El contraste entre frío y dulce genera una sensación emocional de máximo placer.

Tiene un efecto curioso: mejora el descanso cuando las cenas son ligeras.

Ayuda a controlar la temperatura corporal, y preserva los nutrientes y aporta una rehidratación rápida.

Cremoso, intenso y tostado. Actúa como regulador natural del estado de ánimo y estimula neurotransmisores que contribuye a combatir el estrés, la ansiedad y la irritabilidad típica veraniega.

Los sabores que protagonizan la nueva carta de verano de La Canasta tienen algo en común: están pensados para responder a lo que nuestro cuerpo y paladar buscan cuando llega el calor.

El verano en Málaga no solo se vive en la playa o en las terrazas.

También se vive en lo que elegimos comer, en cómo lo disfrutamos y en los pequeños momentos que nos regala cada día.

Disfruta en La Canasta. El sabor de los momentos que merece la pena vivir y recordar.