Una revolución infinita

Дата публикации: 22-04-2026 07:51:00

El encuentro entre Juan Mari Arzak y Pedro Subijana con Paul Bocuse fue el germen de la nueva cocina vasca, cocinada a fuego lento por un grupo de catorce cocineros que hace 50 años cambió para siempre la historia de nuestra gastronomía con su talento y su visión

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