Ce mercredi 9 septembre, le maire Frédéric Hernandez et quelques élus sont allés apporter leur soutien au personnel et aux viticulteurs de la cave en pleines vendanges. Ils ont été reçus par le président Marc Vera et le directeur Nans Pascual de La vigneronne. Ils ont fait le point sur les vendanges qui se déroulent depuis le 10 août et ne se termineront pas avant fin septembre.

Cette année et malgré les nombreux épisodes de canicule, la récolte peut être qualifiée de normale et les apports sont actuellement supérieurs de 20 % par rapport à l’an dernier. Il faut souligner qu’un effort important d’irrigation maîtrisée au goutte-à-goutte a été mis en place par l’ASA sur une partie du territoire qui concerne la coopérative. Si la vigne n’a pas souffert de certaines maladies comme le mildiou, des raisins ont été brûlés par le soleil et ce phénomène de changement climatique crée une problématique de conservation.

Le directeur et le président ont ensuite convié le petit groupe à visiter les installations de la cave et en particulier les innovations apportées : quais automatisés, cuves inox thermorégulées… donnant des explications sur le déroulement et l’organisation complexe des vendanges. La visite s’est terminée par la dégustation premier jus "brut de cuve" de deux blancs, viognier et sauvignon, et d’un grenache rosé qui promettent de bons résultats.