18.09.2026, 13:17

Автор: Елизавета Орищенко

Фото из личного архива Олега Елютина

По данным «Абирега», 17 сентября был задержан воронежский ресторатор Олег Елютин. Собеседники издания уточняют, что следственные действия связаны с использованием субсидии. Сам господин Елютин на звонки редакции не ответил.

Официальная позиция правоохранительных органов, процессуальный статус бизнесмена и фабула возможного уголовного дела на момент публикации неизвестны.

Ранее в разговоре с «Абирегом» Олег Елютин рассказывал о споре с региональным министерством предпринимательства, торговли и туризма по поводу субсидии на развитие туристического проекта. По данным «Абирега», уголовное дело связано с этой же субсидией.

По его словам, средства в размере 15 млн рублей были направлены на создание дополнительного комплекса «Японская деревня» на территории Farm&Village. Проект включает девять домов-дуплексов на 18 номеров, расположенных вокруг искусственного пруда.

Ресторатор объяснял, что объекты были построены, однако завершить их запуск в сроки, предусмотренные условиями предоставления субсидии, не удалось. В связи с этим ведомство потребовало вернуть средства. Елютин заявлял, что намерен добиваться частичного возврата субсидии, поскольку часть проекта, по его оценке, была реализована.

Ранее Минпредторг Воронежской области обратился в суд с требованием взыскать с бизнесмена 15 млн рублей. Сам Елютин подтверждал, что спор касается грантов на развитие туризма, и говорил, что не оспаривает сам факт претензий ведомства.

Олег Елютин известен как основатель и бенефициар ресторанной группы Restorator Projects. Компания работает на воронежском рынке с 2005 года и управляет восемью заведениями, среди которых загородный комплекс Farm&Village, рестораны «Потроха», «Сеновал», «Бахор», «Эбби», «Коптильня» и «Вах! Хинкали».

Летом 2026 года Restorator Projects анонсировала открытие двух новых заведений: стейк-хауса на месте Sentimento и ресторана современной грузинской кухни Bino на месте «Совка» напротив ТРЦ «Галерея Чижова».