Фото: Olena Rudo / Shutterstock / Fotodom

Гастроэнтеролог Андрей Симаков рассказал, какие категории продуктов стоит включить в меню в зрелом возрасте. Главные правила питания для людей старше 50 лет он назвал в разговоре с «Лентой.ру».

По словам врача, прежде всего после 50 лет надо увеличить количество источников белка в рационе. «Молодому человеку обычно достаточно 0,8 грамма белка на килограмм веса в сутки. В старшем возрасте нужно уже 1-1,1 грамма», — уточнил врач. По этой же причине он посоветовал после 50 лет не урезать питание ради похудения, поскольку вместе с весом будет уходить и мышечная масса, восстановить которую с годами все труднее.

Также Симаков порекомендовал чаще употреблять молочные и кисломолочные продукты как источник кальция. Для женщин после 50 лет это особенно важно, так как в этом возрасте начинает расти риск остеопороза. Если организм не переносит лактозу, можно покупать безлактозную молочную продукцию. Она немного отличается по вкусу, но кальций в ней присутствует, заверил доктор.

Не стоит убирать из меню и овощи с фруктами, они дают необходимую клетчатку, отметил гастроэнтеролог. Если нет ограничений по здоровью, можно придерживаться средиземноморской диеты. Людям с сердечно-сосудистыми проблемами также может подойти DASH-диета. Обе системы питания рассчитаны на то, чтобы держать в норме вес, давление и уровень холестерина, пояснил специалист.

Ранее Симаков объяснил, почему из-за окрошки и арбуза могут возникать проблемы с ЖКТ. По его словам, в арбузе и некоторых ингредиентах окрошки содержится много ферментируемой клетчатки, которая может вызвать активное брожение в кишечнике.