Voilà, c’est fini. Le train des opportunités est rentré au bercail ce jeudi 4 juin après trois jours passés entre Perpignan et Madrid. Point d’orgue de cette septième édition, la grande finale organisée mercredi soir dans le cadre prestigieux du Teatro Magno de la capitale espagnole.

Ce soir-là, les dix start-up sélectionnées la veille avaient une dernière mission à accomplir : présenter leur projet pendant trois minutes devant une salle comble et un jury composé d’investisseurs, d’entrepreneurs et de professionnels de l’innovation. Le tout, in english please. À l’issue de la présentation, les candidats devaient également répondre pendant deux minutes aux questions du jury, toujours dans la langue de Shakespeare.

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TipTap au top

Parmi les finalistes figuraient deux entreprises des Pyrénées-Orientales. D’un côté Neeko, l’application imaginée par Mao Froment pour faciliter la mise en relation entre restaurateurs et extras. De l’autre TipTap, la jeune pousse cérétane portée par Emmanuel Torrent, Christophe Soucas et Julie Marrel. Et, manifestement, leur innovation a fait mouche. Pour rappel, TipTap développe une colonne de service de boissons sous pression conçue "pour réduire le gaspillage, améliorer le confort de travail des serveurs et accélérer le débit dans les bars, festivals ou salles de spectacle", expliquait son fondateur sur scène.

Une idée qui a séduit les jurés. Au terme des délibérations, la start-up catalane est sortie vainqueure de sa catégorie et est repartie de Madrid avec un trophée.

Au-delà de la récompense, Emmanuel Torrent retient surtout les opportunités générées par l’événement. "Nous sommes très heureux d’avoir remporté cette victoire et remercions chaleureusement tous ceux qui nous ont encouragés et soutenus. Après avoir contribué à développer Ecocup et les gobelets réutilisables, il est maintenant temps de les remplir ! La prochaine étape est de trouver des investisseurs pour accélérer le développement. Notre objectif est de proposer une solution totalement plug & play, aussi simple à installer qu’un bec de service classique, sans contrainte. On va maintenant travailler à faire passer le produit au niveau supérieur. L’aventure continue", soufflait-il quelques minutes après la remise des prix.

Pour les organisateurs aussi, l’heure est au bilan. Et il est largement positif. "Il n’en ressort que du bon. Tout le monde avait l’air très content de cette expérience. Il y avait de très belles start-up et les projets récompensés étaient particulièrement bien construits", se réjouit Julien Gautier, vice-président de la French Tech Perpignan qui salue également la performance de l’entreprise cérétane. "Emmanuel Torrent a un super projet. Il est déjà commercialisé, breveté. Ce n’est que le début."